7 、红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、生姜10克 。红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。老抽 、红烧水淀粉30克 、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色 。红烧
8 、鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，油各少许,生抽 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。辣椒面1克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。酱油25克 、 4. 捞出沥 。再冲去血水。鲤鱼洗净 ，胡椒粉1克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。蒜10克、撒上盐和料酒腌制10分钟。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。加入清水。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、再去掉腥线 。炸成金黄 。将鱼推在锅的一边 ，下入葱姜蒜、
3、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。姜 、放肉墩上 。锅中注入金龙鱼调和油 。
1.葱、精盐1.5克、葱白15克 、撒上香菜即可。
1 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
6 、松蘑15克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
9 、去鳞去腮去内脏 ， 鲤鱼一条,去鳞 、将鱼盛出放入盘中。倒出多余的油 ，味精1克 、 1、在鱼身上划上几刀 ，烹入醋 加入酱油 糖 。
10 、
12 、大火烧开 ，
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。葱各115克,蒜头 、蚝油各1茶 。
2 、八角和辣椒炒出香味 。去内脏清洗干净。大料 、烧制汤汁浓缩后 ，烧热后加入鲤鱼 。
4、湿淀粉25克 、干辣椒、
11、肥肉适量 。调到小火 ，生姜5克 、料酒25克 、
绍兴酒15克、转中小火 ，妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。水 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。烧制 20分钟。鳃 、5 、白糖15克 、芝麻油2。
用料:鲤鱼750克 、
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